کاربردهای سیترات سدیم در زندگی

کاربرد سیترات سدیم در برنامه های غذایی و آشامیدنی معمولاً به عنوان یک عامل بافر در ترکیب با اسید سیتریک به منظور کنترل دقیق pH مورد نیاز، مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده به عنوان یک افزودنی غذایی که برنامه اصلی آن برای تقویت طعم است. دارای عطر و طعم شور و ملایم تارت است. می تواند به همراه اسید سیتریک برای ساختن بافرهای سازگار با بیولوژیک مورد استفاده قرار گیرد. همچنین از آن برای کمک به طعم ترش در نوشیدنی های تجاری و نوشیدنی آماده استفاده می شود. به عنوان یک عامل نگهدارنده برای بهبود عملکرد آنتی اکسیدان ها و جلوگیری از خراب شدن غذاهایی مانند غذاهای دریایی کاربرد دارد.

کاربرد غذایی سیترات سدیم

سیترات سدیم در نوشیدنی ها به عنوان کاهش طعم ترش استفاده می شود. افزودن این محصول به مواد می تواند باعث تغییر در شیرینی محصولات شود و مقدار مصرف آن حدود 0.3٪ است. در ساخت سوربیت و بستنی از سدیم سیترات به عنوان امولسیفایر و تثبیت کننده به مقدار 0.2 تا 0.3 درصد استفاده می شود.

این محصول همچنین می تواند به عنوان یک ماده جلوگیری کننده از اسیدهای چرب در لبنیات، پنیر فرآوری شده و محصولات ماهی و ماده اصلاح کننده شیرینی برای غذاها مورد استفاده قرار گیرد. سیترات سدیم همانطور که در بالا توضیح داده شد، دارای بسیاری از خواص عالی است، که این خواص آن را به یک محصول پر کاربرد تبدیل می کند. سیترات سدیم غیر سمی است، دارای خواص تنظیم کننده pH و پایداری خوبی است، بنابراین می توان از آن در صنایع غذایی استفاده کرد.

سیترات سدیم به عنوان یک افزودنی غذایی استفاده می شود و در صنایع غذایی کاربرد بسیاری دارد. این ماده عمدتا به عنوان ماده طعم دهنده، یک عامل بافر، یک امولسیفایر، یک تثبیت کننده و ماده نگهدارنده استفاده می شود. علاوه بر این، سدیم سیترات با اسید سیتریک سازگار است و از آن در انواع مرباها، مکمل های غذایی و مواد طعم دهنده برای ژله، آب میوه، نوشیدنی ها، نوشیدنی های سرد، لبنیات و شیرینی استفاده می شود.

کاربرد سیترات سدیم در پزشکی

کاهش اسید ادرار

اسید سیتریک و سدیم سیترات هر دو عامل قلیایی هستند که باعث کاهش اسید ادرار می شوند. اسید سیتریک و سدیم سیترات باید بعد از غذا مصرف شود تا از عوارض معده یا روده جلوگیری شود. هنگام مصرف اسید سیتریک و سدیم سیترات، مایعات زیادی باید نوشیده شود.

جلوگیری از نقرس و سنگ کلیه

از ترکیب اسید سیتریک و سدیم سیترات برای جلوگیری از نقرس یا سنگ کلیه یا اسیدوز متابولیک در افراد دارای مشکلات کلیوی استفاده می شود. سیترات سدیم برای تسکین ناراحتی در عفونت های دستگاه ادراری مانند سیستیت( التهاب مثانه)، برای کاهش اسیدوز دیده شده در اسیدوز توبولی کلیوی دیستال استفاده می شود.

عامل ضد انعقاد خون

در سال ۱۹۱۴، پزشک بلژیکی آلبرت هاستین و پزشک و محقق آرژانتینی لوئیس آگوت با موفقیت از سدیم سیترات به عنوان ضد انعقاد خون در انتقال خون استفاده کردند. امروزه همچنان در لوله های جمع آوری خون و برای حفظ خون در بانک های خون مورد استفاده قرار می گیرد. یون سیترات با تشکیل مجتمع های سیترات کلسیم، یون های کلسیم را در خون جذب می کند و مکانیسم لخته شدن خون را مختل می کند.

سیترات سدیم در داروسازی

سیترات سدیم را می توان در داروسازی برای کاهش سطح اسیدیته در ادرار استفاده کرد. سیترات سدیم همچنین قبل از بیهوشی عمومی برای جلوگیری از افزایش اسید معده استفاده می شود.

سیترات سدیم در محصولات آرایشی و بهداشتی

سیترات سدیم ممکن است در انواع محصولات آرایشی از جمله محصولات کودک، آرایشی، رژ لب، محصولات حمام، صابون و مواد شوینده، رنگ مو و محصولات مراقبت از مو و پوست مورد استفاده قرار گیرد.

سیترات سدیم در دیگر صنایع

سیترات سدیم همچنین در محصولاتی مانند چسب، مواد شیمیایی، کود، ساخت و ساز، جوهر، رنگ، روکش، کاغذ، پلاستیک، پلیمر، پارچه، چرم استفاده می شود.

https://1baby-nurse.blog.ir/post/%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%B3%D9%88%D8%B1%D8%A8%DB%8C%D8%AA%D9%88%D9%84

سیترات سدیم یک ماده چندکاره است. این ماده در بیشتر محصولات و مواد با اسید سیتریک مخلوط می شود.

۱- در مواد غذایی به عنوان طعم دهنده و نگهدارنده استفاده می شود.

۲- کاربرد سیترات سدیم در پزشکی کاهش اسید ادرار، جلوگیری از نقرس، سنگ کلیه و عامل ضد انعقاد خون است.

۳- در لوازم آرایشی و بهداشتی به عنوان تقویت کننده و نگهدارنده استفاده می شود.

۴- در پاک کننده ها و مواد شوینده به عنوان یک سورفکتانت می توان از آن استفاده کرد.

۵- در صنعت از کاربردهای آن می توان به عنوان یک پاک کننده، نگهدارنده و بافر نام برد.

خرید سیترات سدیم

خرید انواع سوربیتول

خرید انواع سوربیتول که به عنوان جایگزین مناسب شکر در تولید طیف وسیعی از محصولات خوراکی و دارویی شناخته می شود، در اکثر صنایع و کارخانه های تولیدی یک ضرورت به حساب می آید. این ماده را می توان نوعی کربوهیدرات با طعم شیرین دانست که به رغم برخورداری از گلوکز و شیرینی بیشتر در مقایسه با شکر، مقدار کالری کمتری دارد. سوربیتول که نام دیگر آن الکل قند است به دو صورت مایع و یا پودر سفید رنگ کریستالی در بازار دیده می شود که هریک برای مصارفی خاص، مورد استفاده قرار می گیرند. بنابراین با توجه به اهمیت تهیه این ماده افزودنی پرکاربرد، در ادامه این مطلب برای خرید انواع سوربیتول و برخی اطلاعات لازم در این مورد، توضیحاتی ارائه خواهیم نمود.

فرآیند آبگیری اسمزی اغلب به­عنوان یک فرآیند مقدماتی در خشک کردن مواد غذایی توصیه می شود. استفاده از قندهای ساکارز و گلوکز موجب تولید محصولی با کیفیت تغذیه ای پایین تر می گردد. در این پژوهش، تأثیر جایگزینی قندهای رایج با قندهای سوربیتول و فروکتوز که کیفیت تغذیه ای بالاتری دارند، بر کارایی آبگیری اسمزی و خواص کیفی انگور شاهرودی خشک شده (کشمش) مطالعه شد.

سوربیتول در صنایع شیمیایی

سوربیتول می تواند به عنوان ماده پرکننده و حجم دهنده ، مرطوب کننده و ضد یخ زدگی در خمیر دندان مورد استفاده قرار گیرد و مقداری مناسب آن که باید اضافه شود بین 25 تا 30 درصد است. این می تواند به حفظ روانکاری ، بهتر شدن رنگ و طعم خمیر دندان تا حدود زیادی کمک کند. در زمینه مواد آرایشی ، از آن به عنوان ماده ضد خشکی ( جایگزین گلیسرول ) استفاده می شود که می تواند کشش و روان کننده امولسیفایر ها را تقویت کند ، بنابراین برای نگهداری طولانی مدت مناسب است. سروبیتول و مواد شیمیایی که از آن به دست می آیند ، این مزیت را دارند که خاصیت تحریک کنندگی کمی برای پوستی هستند و به همین خاطر در صنعت آرایشی به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرد.

مهم ترین خواص سوربیتول

دو خاصیت اصلی که موجب کاربرد گسترده و خرید انواع سوربیتول در صنایع خوراکی و دارویی شده است، از قرار زیر می باشد:

۱. خاصیت شیرین‌ کنندگی

اصلی ترین خاصیت سوربیتول شیرین‌ کنندگی آن است که همانند قند یا شکر برای طعم بخشی به انواع محصولات خوراکی به کار برده می شود.

۲. خاصیت ملین

یکی دیگر از خواص سوربیتول که بیشتر در صنعت دارو و درمان دارای کاربرد می باشد، ملین کنندگی و رساندن آب از سایر بافت ها به روده بزرگ است. این خاصیت علاوه بر جلوگیری از یبوست، مانع از خشکی دهان نیز می شود و از همین رو بخش عمده ای از خرید انواع سوربیتول با این اهداف درمانی صورت می گیرد.

 خواص شیمیایی سوربیتول

سوربیتول طعم شیرینی دارد. در مقایسه با ساکارز ، شیرینی نسبی سوربیتول تقریباً 50٪ است. سوربیتول می تواند به چندین شکل کریستالی با نقطه ذوب  های متفاوت از 89 تا 101 درجه سانتی گراد وجود داشته باشد. از نظر ظاهری سوربیتول پودر کریستالی سفید و بی بو با طعم شیرین است. این ماده می تواند در آب (235 گرم در 100 گرم آب ، 25 درجه سانتیگراد) ، گلیسیرین و پروپیلن گلیکول حل شود. و در متانول ، اتانول ، اسید استیک و محلول فنل و استامید هم تا حدودی قابل حل شدن است اما در اکثر حلال های آلی تقریباً نامحلول است.

نگهداری و نکات ایمنی

سوربیتول از نظر شیمیایی نسبتاً بی اثر است و با اکثر مواد تحریک کننده سازگار است. در هوا ( در صورت وجود نداشتن کاتالیزور ) و در سرما ، اسیدهای رقیق و در محیط های قلیایی تا حدود زیادی پایدار است. سوربیتول در دمای بالا یا در حضور آمین ها یا تجزیه نمی شودو غیر قابل اشتعال ، غیر خورنده و غیر تهاجمی است.

https://1baby-nurse.blog.ir/post/%DA%86%DA%AF%D9%88%D9%86%DA%AF%DB%8C-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%81-%D8%B2%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%A7%D9%86-%DA%AF%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D8%B1-%D9%BE%D8%AE%D8%AA-%D9%88-%D9%BE%D8%B2

اگرچه سوربیتول در برابر تخمیر توسط بسیاری از میکروارگانیسم ها مقاوم است ، یک ماده نگهدارنده باید به محلول های سوربیتول اضافه شود . محلول های آن بهتر است در ظروف شیشه ای ، پلاستیکی ، آلومینیومی و فولاد ضد زنگ و دور از هوا در محیط های سرد نگهداری شوند.

خرید سوربیتول 

چگونگی مصرف زانتان گام در پخت و پز

صمغ زانتان گام مثل ماده ژلاتین به عنوان دستورالعمل تثبیت کننده مورد استفاده قرار می گیرد، در صورتی که ژلاتین از منابع حیوانی تولید می شود. زانتان گام برای پخت و پز به خصوص افرادی که آلژی دارند مورد استفاده قرار می گیرد به ویژه اگر فردی مجبور باشد که مواد غذایی مثل تخم مرغ و لبنیات را از رژیم غذایی خود محدود کند. گرما و حرارت زیاد روی زانتان گام تاثیر ندارد و می توان به مقدار زیاد هم در سس ها و آبمیوه ها از آن استفاده کرد.

برای استفاده از این صمغ در سس ها قبل از اضافه کردن زانتان گام آن را با مقداری روغن مخلوط می کنند یعنی قبل از اضافه کردن شیر سویا یا برنج که باعث می شود سس طعم خوشمزه ای پیدا کند.

کاربری در سلامت انسان

دارای خواص مناسبی در سلامتی انسان است. از زانتان گام در کاهش سطح فشار خون استفاده می شود به طوری که حتی در برنج نیز استفاده گردیده و تاثیر خود را می گذارد. از کاربردهای دیگر آن می توان به کاهش کلسترول اشاره کرد به طوری که در افرادی که از آن به مدت زمان بیش از 1 ماه استفاده کرده اند می تواند کلسترول را تا 10 درصد کاهش دهد.

از این ماده در افرادی که دارای خشکی دهان نیز می باشد موثر است به طوری که در برخی خمیر دندان ها نیز از آن استفاده می گردد و در مرطوب نگه داشتن دهان تاثیر به سزایی دارد. زانتان گام قابلیت ورود به روده را داشته و در متورم سازی غذا و در سلامت گوارش تاثیر گذار می باشد.

بیماری هایی موجود است که بلع را مشکل میسازد و باعث می شود تا گلو و دهان فرد خشک و گردد، که وجود زانتان گام کمک به سزایی در بلع کرده و موجب افزایش بزاق دهان می گردد و غذا در دهان حجیم می شود. از عمده فواید دیگر آن می توان به کمک در حرکت مناسب غذا و جلوگیری از خفگی اشاره نمود.

کاربرد زانتان گام در محصولات مراقبت شخصی

همچنین صمغ زانتان گام در محصولات مراقبت شخصی و زیبایی هم کاربرد دارد. این ماده باعث می شود که محصولات پر حجم شوند در صورتی که به راحتی از جای خود خارج می شوند. زانتان گام باعث معلق شدن ذرات جامد در مایع می شود و پایداری و مقاومت محصولات را تضمین می کند. این ماده هیچ مزیتی برای پوست و بدن ندارد و به منظور فواید برای پوست در آن استفاده نمی شود و فقط به منظور غلیظ شدن محصول مورد استفاده قرار می گیرد.

در بیشتر فرمول های آرایشی از مقدار کمی از زانتان گام استفاده می کنند. برخی از محصولات مراقبتی که از این صمغ در آن استفاده می شود عبارت است از: خمیردندان، کرم ها، لوسیون، شامپو و ...

https://1baby-nurse.blog.ir/post/%D9%88%DB%8C%DA%98%DA%AF%DB%8C-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AF%D9%88-%D8%A7%D8%AA%DB%8C%D9%84-%D9%87%DA%AF%D8%B2%D8%A7%D9%86%D9%88%D9%84

فروش زانتان گام در آرایشی بهداشتی

این ماده کاربردهای بسیاری در صنایع دارویی و بهداشتی داشته و از همین قابلیت آن در تولید کرم، رنگ مو، لوسیون و خمیر دندان استفاده می شود.

مزایای استفاده از زانتان گام

دانشمندان طی مطالعاتی به این نتیجه رسیده اند که استفاده از صمغ زانتان در دوزهای بالا باعث کم کردن قند خون می شود. معمولا مایعات در معده و روده کوچک تبدیل به ماده ای چسبنده می شود. این مراحل باعث می شود که غذا در معده دیرتر هضم شود و سرعت ورود شکر به خون را کم تر می کند و همین باعث می شود که قند خون کاهش پیدا کند.

کلسترول پایین: بر روی 5 نفر آزمایشی انجام شد که 10 بار در روز در طول 23 روز مقدار معینی از این مواد را استفاده کردند. آزمایش خونی که بعدها از این افراد گرفتند نشان داد که کلسترول خون آن کاهش پیدا کرد.

کاهش وزن: ثابت شده است که اکثر افراد بعد از این که این مواد را مصرف می کنند احساس سیری می کنند. این احساس سیری در طول زمان باعث کاهش وزن می شود چون غذا در معده تان دیرتر هضم می شود.

جایگزین بزاق: افرادی که بیماری خشکی دهان دارند می توانند از این ماده به عنوان جایگزین بزاق دهان استفاده کنند، اما مطالعاتی که در این مورد انجام شده نتایج مختلفی را نشان می دهد.

خرید زانتان گام

ویژگی‌های دو اتیل هگزانول

۲-اتیل هگزانول (۲EH) که اوکتانول نیز نامیده می‌شود، یک نوع الکل بالاتر از ۸ کربن است که به صورت مایع قهوه‌ای تیره با بوی معطر ظاهر می‌شود. ۲-اتیل هگزانول یک ترکیب آلی است که نام خود را از الکل اصلی معروف به هگزان-اول با یک گروه اتیل در موقعیت دو گرفته است.

این ماده به طور مترادف به عنوان ۲-اتیل-۱-هگزانول یا xi-2-اتیل-۱-هگزانول شناخته می‌شود. دارای فرمول مولکولی C۸H۱۸O است و معمولاً به صورت ۲-EH یا ۲EH مخفف می‌شود. این ماده شیمیایی به طور طبیعی در ذرت، روغن زیتون، تنباکو، چای، زغال اخته و نوشیدنی‌های الکلی یافت می‌شود.

میانگین وزن مولکولی این ترکیب تقریباً ۱۳۰.۲۳ گرم در مول است. ۲-اتیل هگزانول به دسته‌ای از ترکیبات آلی معروف به الکل‌های چرب تعلق دارد و یک مایع بی‌رنگ است که در آب کمتر محلول است اما در اکثر حلال‌های آلی محلول است.

۲-اتیل هگزانول در دمای ۷۶- درجه سانتی‌گراد ذوب می‌شود و بین ۱۸۳-۱۸۵ درجه سانتی‌گراد می‌جوشد. این ماده شیمایی با اکسیدان‌ها و بازهای قوی واکنش شدیدی نشان می‌دهد در حالی که به راحتی استرهایی با اسیدهای مختلف تشکیل می‌دهد. این ماده هنگامی که گرم یا سوزانده می‌شود، با انتشار دود و گازهای سخت تجزیه می‌شود. این نوع الکل یک حلال کم فرار است و گرمای احتراق -۱۲۶۳.۸۱ کیلوکالری در مول در ۲۵ درجه سانتی‌گراد دارد در حالی که گرمای تبخیر در نقطه جوش حدود ۱۰.۸ کیلوکالری در مول است.

کاربرد ها دو اتیل هگزانول

 

طبق تحقیقات انجام شده در حدود 78 درصد مصارف این ماده در شیمی برای پلاستیک های وینیل مورد استفاده قرار می گیرد.

در واکنش با فتالیک انیدرید محصول بیس ( 2 اتیل هگزیل) فتالات (DOP, DEHP) حاصل می شود.

این ماده در واکنش با آدیپیک اسید محصول بیس ( 2 اتیل هگزیل ) آدیپات را به وجود می آورد

علاوه بر این در فرایند استری شدن با آکریلیک اسید 2 اتیل هگزیل آکریلات ساخته می شود که در ساخت چسب و رنگ مورد استفاده قرار می گیرد.

از آنجایی که این ترکیب به راحتی مواد آلی را در خود حل می کند به عنوان یک حلال با فراریت کم ، شناخته می شود.

محصول فوق به عنوان یک افزودنی به سوخت دیزلی برای کاهش گاز های گلخانه ای نیز اضافه می گردد.

در فرمولاسیون های آبی به عنوان ضد فوم در نساجی و ساخت کاغذ نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

مصارف صنعتی

1- مورد استفاده در صنعت چسب و مواد شیمیایی مهر و موم

2- می توان از این ترکیب در جهت بازدارندگی از خوردگی استفاده نمود.

3-  در سوخت ها و افزودنی های سوختی

https://1baby-nurse.blog.ir/post/%D9%85%DB%8C%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D9%86%D8%AD%D9%88%D9%87-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%81-%DA%A9%D9%88%D8%AF-%D8%A7%D8%B3%DB%8C%D8%AF-%D8%A8%D9%88%D8%B1%DB%8C%DA%A9-%D8%A8%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9%D8%B3

4- قابل استفاده در افزودنی های رنگی و مواد پوششی

5- به عنوان حلال

6- مصالح ساختمانی

وضعیت بازار و خرید دو اتیل هگزانول

بزرگ‌ترین بازار ۲-اتیل هگزانول پلاستیک کننده دیوکتیل فتالات (DOP) است که در تولید محصولات پلی وینیل کلراید (PVC) استفاده می‌شود. مسئله‌ای که برای تولیدکنندگان ۲-EH وجود دارد این است که DOP توسط سلامتی و نگرانی‌های زیست‌محیطی ممنوع شده است.

در نتیجه، تولیدکنندگان در حال توسعه پلاستیک کننده‌های جایگزین هستند. به عنوان مثال، BASF از ۲-EH به ۲-پروپیل هپتانول (۲-PH) تبدیل شده و یک پلاستیک‌ساز به نام دی کربوکسیلات دی ایزونونیل سیکلوهگزان (DINCH) برای استفاده در کاربردهای حساس که قرار گرفتن در معرض مسمومیت‌های سمی و قرار گرفتن در معرض نگرانی است، تولید می‌کند. DINCH برای استفاده در کاربردهای تماس با مواد غذایی، لوله‌ها و مواد درزگیر از سازمان ایمنی غذایی اروپا تأییدیه دریافت کرده است. سیترات‌ها یا استرهای اسید سیتریک نیز به عنوان نرم‌کننده محصولات PVC استفاده می‌شوند.

خرید دو اتیل هگزانول

میزان و نحوه مصرف کود اسید بوریک (بوراکس)

کود اسید بوریک، ماده ای جامد است که هنگام استفاده باید در آب حل شده و روی گیاهان و خاک آن ها پاشیده شود. برای اسید پاشی، از 25 گرم کود اوایل بهار که جوانه ها متورم شده اند استفاده کنید. همچنین ترکیب 2 الی 5 گرم اسید بوریک در هزار سی سی آب یا یک قاشق چایخوری در یک لیتر آب برای کوددهی استفاده می شود. یکی از متداول ترین روش های مصرف این کود، پخش سطحی آن روی خاک قبل از کاشت گیاهان بوده و میزان مصرف این ماده نیز به عوامل زیر بستگی دارد:

نوع و گونه گیاهی؛

نوع عملیات؛

خاک ورزی؛

بارندگی؛

مقدار آهک؛

مقدار مواد آلی موجود در خاک

استفاده از این ماده با غلظت دو در هزار نیز به صورت محلول پاشی در باغ های میوه قبل از بیدار شدن جوانه های درختان مفید و توصیه شده است. توجه داشته باشید خاک های سبکی که حاوی بور هستند، به آسانی با بارندگی و آبیاری از بین رفته و از دسترس گیاهان خارج می شوند. همچنین در خاک های قلیایی نیز میزان جذب این ماده کاهش می یابد. در این صورت بهتر است از آن پس از بارندگی نیز استفاده کنید.پ

https://1baby-nurse.blog.ir/post/%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D8%A8%D8%B1%D8%AF-%D8%A2%D8%A8-%D8%A7%DA%A9%D8%B3%DB%8C%DA%98%D9%86%D9%87-%D8%AF%D8%B1-%D9%BE%D8%B2%D8%B4%DA%A9%DB%8C

بوراکس از کجا بخریم و تهیه کنیم؟

توجه نمایید که شما می توانید این ماده را با بهترین کیفیت و قیمت از ما را تهیه نمایید. فروش این ماده حداقل به صورت یک کیسه می باشد.

با این حال اگر شما می خواهید مقادیر کمتری از این ماده را تهیه نمایید می توانید به عطاری ها، داروخانه ها و یا فروشگاه های فعال در زمینه ی فروش مواد تمیز کننده مراجعه نمایید.

احتیاط های لازم در مصرف کود اسید بوریک (بوراکس)

بهتر است کود اسید بوریک به همراه سولفات منگنز و سولفات منیزیم استفاده شود؛ زیرا تعداد گل ها و دوام گل های بریده شده را افزایش می دهد. توصیه می شود موادی مانند بوراکس ( NaO2H7O4B2 )، تترایدات سدیم و اسید بوریک را با یکدیگر ترکیب کرده و برای اسید پاشی روی گیاهان استفاده کنید. محلول پاشی کود اسید بوریک روی درخت سیب، عملکرد و گلدهی آن را 12 درصد کاهش می دهد. همچنین اغلب مقادیر زیر 25 میلی گرم در کیلوگرم بور در ماده خشک گیاهی دلیل کمبود و سطوح بیشتر از 200 میلی گرم در کیلوگرم دلیل مسمومیت گیاهان به این عنصر است. بنابراین توصیه می شود هنگام استفاده از این ماده دقت لازم را به عمل آورید. هنگامی که گیاهان شما دچار مسمومیت به این ماده شدند، از اسید نیتریک برای از بین بردن بور اضافی مزارع و خاک باغات استفاده کنید. برای تشخیص مسمومیت گیاهان توسط بور، به برگ های جوان انتخابی و بافت میوه ها توجه شود. قبل از مصرف کود اسید بوریک (بوراکس) حتما از دستکش و ماسک استفاده کنید که آسیبی ندیده و دچار مسمومیت نشوید. همچنین بهتر است این ماده را دور از دسترس کودکان قرار داده و پیش از مصرف به دستورالعمل روی بسته دقت کنید.

خرید بوراکس

کاربرد آب اکسیژنه در پزشکی

هدف ترمیم زخم هایی که به دلیل عمل جراحی ایجاد شده اند با مراقبت های پیش و پس از عمل جراحی یا تروما ارتباط نزدیکی دارد. امروزه بر سر انتخاب روش درمان در زخم ها اختلاف وجود دارد. این اختلاف به ویژه در مورد استفاده موضعی ترکیبات مورد استفاده وجود دارد. اگر بخواهیم اثربخشی تتراسایکلین و آب اکسیژنه موضعی در ترمیم زخم های تروماتیک صورت را مورد بررسی قرار دهیم باید بگوییم که روش بررسی این مطالعه یک کارآزمایی بالینی تصادفی باید باشد.

این کارآزمایی بر روی 76 نفر از بیماران دارای زخم درناحیه صورت انجام گرفته. بیماران با روش تصادفی به دو گروه تقسیم شدند، در گروه اول از تجویز موضعی محلول پراکسید هیدروژن 2% و گروه دوم به مدت 5 روز تحت درمان با پماد استریل تتراسایکلین 1% قرار گرفتند. در چهارمین روز پس از ترمیم، روند بهبود زخم با توجه به الگوی طراحی شده ای مورد بررسی قرار گرفت. یافته ها دو گروه تتراسایکلین و آب اکسیژنه از نظر فاصله لبه های زخم از یکدیگر ، اریتم و پاره شدگی اختلاف معنی داری را نشان ندادند.نتیجه گیری بدین صورت است که با توجه به نتایج به نظر می رسد که اثر بخشی تتراسایکلین موضعی و پراکسید هیدروژن بر تسریع روند بهبود زخم های تروماتیک صورت اختلاف آماری معنی داری با هم ندارند.

 

درخشندگی موها

بسیاری از محصولات مراقبت از موها حاوی آب اکسیژنه هستند. شما هم می‌توانید در منزل محلولی آماده کنید که به درخشندگی موها کمک کند. ۵۰٪ آب اکسیژنه ۳٪ را با این مقدار آب مخلوط کرده و آن را در اسپری بریزید. آن را روی موهای خیس بپاشید و و مانند معمول شانه بزنید. درخشندگی موها به تدریج دیده می‌شود. مقدار بیش از حد استفاده نکنید زیرا ممکن است تأثیر نه چندان مطلوبی داشته باشد

https://1baby-nurse.blog.ir/post/%D8%A7%D8%B3%DB%8C%D8%AF-%D8%B3%DB%8C%D8%AA%D8%B1%DB%8C%DA%A9-%D8%AF%D8%B1-%D9%86%D9%88%D8%B4%D8%A7%D8%A8%D9%87

هیدروژن پراکسید یا آب‌اکسیژنه (H۲O۲) یک اکسنده متداول است که به عنوان سفیدکننده استفاده می‌شود. آب اکسیژنه برای حذف مواد آلی و معدنی که موجب فاسد شدن آب استخر می‌شوند بکار می‌رود. هیدروژن پراکسید ساده‌ترین پراکسید است (پراکسیدها ترکیباتی هستند که دارای یک پیوند یگانه اکسیژن-اکسیژن هستند). آب اکسیژنه خالص H2O۲ یک مایع ناروانی است که کمی آبی رنگ می‌باشد و با زحمت زیاد می‌توان آن را تهیه نمود. آب اکسیژنه‌ای که در داروخانه‌ها به اسم آب اکسیژنه رقیق فروخته می‌شود محلولی است از آب اکسیژنه در آب که %۳ آن آب اکسیژنه است، مانند آب بی‌رنگ و بی‌بو است، مزه تلخی دارد و کمی اسیدی است. این مایع اکسیدکننده‌ای قوی است.

تجزیه این ماده باعث ایجاد رادیکالهای OH می‌شود که بیش از چند ثانیه در دسترس نمی‌باشند و در این مدت با خاصیت شدید اکسیدکنندگی خود، مواد آلی و معدنی را اکسید می‌کند.

در قرصهای اریتزون ۳۶% آب اکسیژنه به ۶۴% اوره متصل است و چون این قرصها را در دهان قرار دهند، اکسیژن می‌دهد. پس هم میکروبهای دهان را می‌کشد و هم دندانها را سفید می‌نماید.آب اکسیژن رقیق را برای قرقره کردن هم بکار می‌برند همچنین لکه شراب قرمز و خون و قهوه و غیره را هم می‌توان بوسیله آب اکسیژنه پاک نمود. بسیاری از خمیر دندانها و سایر اجسامی که برای پاک کردن دندانها بکار می‌رود در موقع استعمال تولید آب اکسیژنه می‌کنند و اکسیژن این آب اکسیژنه دندان را سفید می‌نماید.

خرید آب اکسیژنه

اسید سیتریک در نوشابه

شاید برایتان جالب باشد که بدانید اسید سیتریک در نوشابه مورد استفاده قرار می گیرد. اسید سیتریک یا همان جوهر لیمو، اسیدی ضعیف و ترش مزه است که در صنایع غذایی کاربردهای فراوانی دارد. این ماده به عنوان تنظیم کننده PH در طیف گسترده ای از مواد غذایی و از جمله نوشیدنی ها گازدار و نوشابه مصرف می شود.

طعم دلپذیری هم که در این نوشیدنی ها وجود دارد، تا حدی به اسید سیتریک وابسته است. با مطلع شدن از این موضوع که با خوردن نوشابه در واقع اسید سیتریک را وارد بدن خود می کنیم، این سوال مطرح می شود که اسید سیتریک در نوشابه مزایا و معایب خاصی دارد؟ آیا مضراتی که از نوشابه می شناسیم به علت وجود اسید سیتریک در آن است؟ پاسخ این پرسش ها را در ادامه دریافت می کنید.

اسید سیتریک برای گیاه

کاربرد اسید سیتریک در کشاورزی تنها به بهبود کیفیت خاک محدود نمی شود و گیاهان هم از این ماده سود می برند. اسید سیتریک برای گیاه مانند یک قارچ کش عمل می کند و مانع از وارد شدن آسیب ناشی از این آفت به گیاهان و محصولات آنها می شود. به کمک اسید سیتریک مقاومت گیاه در برابر آفت های قارچی افزایش پیدا کرده و سلامت محصول حفظ می شود.

هم چنین در مزارعی که احتمال حمله قورباغه ها وجود دارد، از اسید سیتریک برای گیاه و محافظت از محصول آن استفاده می شود. این ماده می تواند بدون وارد کردن صدمه به برگ و بافت گیاه، اثرات مضر حضور قورباغه ها و سم های ناشی از آنها را از گیاه دور کند.

خرید اسید سیتریک

اگر به دنبال خرید اسید سیتریک برای مصارف کشاورزی مدرن خود هستید، تهیه آن از معتبر ترین مراجع را به شما توصیه می کنیم. زیرا هم کیفیت محصول به شدت حائز اهمیت است و هم نحوه استفاده از آن برای کشاورزی، در کیفیت محصول و سلامت گیاه موثر است.

مضرات اسید سیتریک در نوشابه

گفته شد که اسید سیتریک در نوشابه مورد استفاده قرار می گیرد. اما آیا این بهره برداری از اسید سیتریک برای سلامت ما مضر است؟ در پاسخ به این سوال که مضرات اسید سیتریک در نوشابه چیست؟ باید گفت که این ماده می تواند در صورت مصرف همیشگی باعث وارد شدن آسیب به مینای دندان ها شود و پوسیدگی را به همراه داشته باشد.

https://1baby-nurse.blog.ir/post/%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D8%A8%D9%88%D8%B1%DB%8C%DA%A9-%D8%A7%D8%B3%DB%8C%D8%AF

هم چنین افرادی که به صورت دائمی از نوشابه استفاده می کنند، بیش از دیگران در معرض تحریکات گوارشی هستند. علت این مساله هم حضور اسید سیتریک در نوشابه می باشد. البته نوشیدنی هایی نظیر نوشابه به علت دارا بودن قند بالا، به طور کلی برای سلامتی مضر هستند، اما در این قسمت تنها به بررسی مضرات اسید سیتریک در نوشابه پرداخته شده است.

باید اشاره کرد که مصرف همیشگی این ماده می تواند برای سلامتی دهان و دندان و هم چنین اندام های گوارشی مضر باشد.

خرید اسید سیتریک

خرید بوریک اسید

اسید بوریک چیست؟ ماده ای است که بصورت طبیعی در بسیاری از مواد غذایی یافت می شود. این ترکیب یک هیدرات اسیدی ضعیف از بوریک اکسید است که اولین بار ویلهلم همبرگ آن را از واکنش بوراکس با اسیدهای معدنی تهیه کرد. اسید مذکور اغلب به عنوان ضدعفونی کننده، حشره کش،در کشاورزی،تولید مهارکننده آتش و به عنوان ماده اولیه درتولید بسیاری از ترکیبات شیمیایی استفاده می شود.

ویژگی های شیمیایی اسید بوریک

حلالیت در آب وابسته به دما، غلظت و pH است.

ضد عفونی کننده و گند زدا

در گروه اسید لوئیس قرار می گیرد.

ساختار اسید بوریک یا اسید ارتوبوریک

این اسید تک بازی بوده و پیوند میان مولکول ها موجب می شود که در حالت جامد به شکل لایه های موازی در بیاید.

روش تهیه اسید بوریک

دو روش کلی برای تهیه این اسید وجود دارد:

https://1baby-nurse.blog.ir/post/%D8%A2%D9%86%DA%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%DB%8C%D8%AF-%D8%AF%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%87-%D8%A7%DA%A9%D8%B1%DB%8C%D9%84%DB%8C%DA%A9-%D8%A7%D8%B3%DB%8C%D8%AF-%D8%A8%D8%AF%D8%A7%D9%86%DB%8C%D9%85

این واکنش در واقع همان واکنشی است که ویلهم برای تولید ارتوبوریک اسید استفاده کرد. در این روش از واکنش بوراکس با اسیدهای معدنی مانند هیدروکلریک استفاده می شود تا تحت شرایط خاصی بوریک اسید تولید شود.

Na2B4O7·10H2O + 2 HCl → 4 H3BO3 + 2 NaCl + 5 H2O

در روش دوم این ترکیب به عنوان محصول جانبی از هیدرولیز بورون تری هالید ها و دی بوران ها تهیه می شود.

B2H6 + 6 H2O → 2 H3BO3 + 6 H2

BX3 + 3 H2O → H3BO3 + 3 HX        (X = Cl, Br, I)

تولید اسید بوریک با استفاده از بوراکس و اسید سولفوریک

بوراکس سدیم را در مخزن ریخته و سولفوریک اسید را به آن می افزایند تا جایی که محلول اسیدی شود و (pH) آن کم تر شود، در این مرحله محلول اشباع بوراکس یا اورتو بورات تشکیل می شود. محلول داغ در خلا متبلور و سردشده سپس کریستال های متا بوریک اسید (بوریک اسید) به وجود می آیند. برای به دست آوردن اسید بوریک در این جا کریستال ها را از محلول جدا کرده و محلول را برای به دست آوردن سولفات سدیم سرد می کنند. برای به دست آوردن اسید بوریک خالص باید اسید بوریک خام تولید شده با آب داغ متبلور شود.

آزمایش بوریک اسید

یکی از آزمایش های مهم در آزمایشگاه ها آزمایش تولید اسید بوریک از بوراکس است. برای این کار ابتدا  مقدار دوازده گرم بوراکس را در 25 میلی لیتر آب مقطر گرم حل می کنند. محلول تهبه شده را با هیدروکلریک اسید 25% خنثی کرده و می گذارند محلول به آرامی خنک شود. پس از تشکیل بلور، بلور را با قیف بوخنر صاف می کنند. در نهایت اسید بوریک تولید شده روی کاغذ صافی ریخته و می گذارند خشک شود. درصد بور در بوریک اسید حدود 18% محاسبه شده است.

خرید اسید بوریک

آنچه باید درباره اکریلیک اسید بدانیم؟

اکریلیک اسید با فرمول شیمیایی C3H4O2 مایعی خورنده، بی رنگ، و دارای بویی تند و زننده است.این ماده قابلیت حل شدن در آب،الکل،اتر،بنزن،کلروفرم و استون را دارد.این ماده به حرارت و نور مستقیم خورشید حساس است و در دمای 68 درجه سانتی گراد در مجاورت هوای آزاد آتش می گیرد.این ماده در برخورد با بیشتر فلزات مانند مس،آهن،برنج و نقره بسیار خورنده است و برای ذخیره و نگهداری آن عموما از مخازن فولاد ضد زنگ استفاده می شود. این مایع بهتر است که در دمای بین 15 تا 25 درجه سانتی گراد نگهداری می شود.

این ماده بسیار ناپایدار است و به شدت تمایل به فرآیند پلیمراسیون دارد. اصلی ترین کاربرد اسید اکریلیک در تولید اکریلیک استرها و رزین اکریلیک است که در ساخت چسب و روکش استفاده می شود.این ماده همچنین در تولید مواد شیمیایی روغنی، واسطه های پاک کننده و پلیمرهای اسید اکریلیک جاذب آب استفاده می شود.این ماده ،مونومر تشکیل دهنده پلی اکریلیک اسید و پلی متااکریلیک اسید است.و از دیگر کاربردهای اکریلیک اسید ،استفاده از آن در حلال های پلیمری جهت تولید رنگ اکریلیک و  پوشش دهنده ها است.

https://1baby-nurse.blog.ir/post/%D8%A7%D8%B3%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D8%A7%D8%B3%DB%8C%D8%AF-%DA%86%DB%8C%D8%B3%D8%AA

خصوصیات شیمیایی

آکریلیک اسید با آب، الکل، اتر، بنزن، کلرفرم و استون مخلوط می‌شود. این ماده در مجاورت اکسیژن سریعاً تبدیل به بسپار می‌شود. اگر آکریلیک اسید در دمای اتاق قرار بگیرد، ممکن است بسپارش گرمازا موجب انفجار آن شود زیرا به نور خورشید و گرما حساس است. این ماده معمولاً به‌صورت تک‌پار بازدارنده عرضه می‌شود (که با ۲۰۰ میلی‌گرم بر لیتر هیدروکینون مونو متیل اتر بازدارنده شده)، اما از آنجایی‌که نقطۀ انجماد آن نسبتاً بالا است، تا حدودی به حالت جامد در می‌آید و در این حالت (و حالت تبخیر) مادۀ بازدارندۀ خود را از دست می‌دهد. حتی بدون مادۀ بازدارنده نیز می‌توان آن را به‌طور ایمن زیر دمای ذوب نگهداری کرد، اما اگر چنین ماده‌ای در دمای محیطی قرار بگیرد، به‌صورت گرمازا تبدیل به بسپار می‌شود و ممکن است منفجر شود.

اگر آکریلیک اسید در معرض گرما و یا شعلۀ آتش قرار بگیرد، خطر آتش‌سوزی به همراه خواهد داشت. آکریلیک اسید با اکسنده‌های قوی، بازهای قوی، قلیاهای قوی و نیتروژن خالص سازگاری ندارد. اگر با آمین‌ها، آمونیاک، اولئوم، کلروسولفونیک اسید، نمک آهن، پراکسید تماس پیدا کند، ممکن است تبدیل به بسپار شود (و گاهی با انفجار همراه است). همچنین ممکن است باعث زنگ‌زدن آهن و فولاد شود.

خطرات اکریلیک اسید

از خطرات اکریلیک اسید سوختگی، خوردگی، خارش و سوزش پوست، چشم و مجاری تنفسی است.ریختن این ماده در چشم می تواند منجر به آسیب جدی به چشم شود و عموما این اسیب ها برگشت ناپذیر است. قرار گرفتن در معرض این ماده موجب ایجاد سرفه،خس خس، تنگی نفس، سردرد، حالت تهوع و استفراغ می شود.ارتباط مستقیم مقدار کمی با  پوست موجب سوختگی و ایجاد جوش در آینده در آن موضع می شود. قورت دادن این مایع منجر به سوختگی دهان،حلق،معده،پایین آمدن فشار خون،خفگی و حتی مرگ می شود.

خرید اسیداکریلیک

استیک اسید چیست؟

استیک اسید یکی از قدیمی ترین ماده هایی است که بشر کشف کرده زیرا در دوران باستان انسان ها هنگام تهیه شراب از فرایند تخمیر به وجود سرکه پی برده بودند.

فیلسوف یونانی تئوفاراستوس در قرن 3 پیش از میلاد واکنش بین کربنات سرب و زاج های سبز ایجاده از نمک های مس و ستات مس را توسط واکنش بین سرکه و تولید رنگدانه ها را شرح داد.

نگهداری و راهنمای استفاده از اسید استیک

هنگام تماس با اسید استیک از لباسهای محافظ و مقاوم در برابر نفوذ اسید استفاده کنید. در جایی که اسید استیک نگهداری می شود باید تمام منابع احتراق مانند سیگار کشیدن، جرقه یا شعله آتش از آنجا دور شوند. از ورود اسید استیک به آبراه، فاضلاب، زیرزمین یا مناطق محبوس جلوگیری کنید. برای از بین بردن بخار اسید استیک میتوان از کف مخصوص، خاک، شن و یا مواد غیر قابل احتراق استفاده کرد. برای جمع آوری مواد جذب شده از ابزارهای تمیز و غیر جوش استفاده کنید. اسید استیک را باید جدا از مواد غذایی و خوراکی، اکساینده ها، اسیدها و بازهای قوی و در ظروف مخصوص با درب محکم در مکانی خشک با تهویه مناسب نگهداری شود.

در زمان قدیم رومیان باستان شراب های خود را در قدح های سربی نگه میداشتند که شراب شیرینی به اسم sapaتولید میشد که طعم شیرین شراب ناشی از استات سرب بوده است که امروزه دانشمندان مرگ زودرس بسیاری از اشراف رومی را مصرف همین نوع شراب و وجود استات سرب آن میدانند.

نخستین بار دانشمندان عصر رنسانس استیک اسید گلایسیال را از تقطیر خشک استات های فلزی تهیه کردند و در سال 1847 همون کولب شیمدان آلمانی اسید استیک را از مواد معدنی سنتز کرد.

https://1baby-nurse.blog.ir/post/%D9%88%DB%8C%D8%AF%DB%8C%D9%88-%D8%B1%D9%86%DA%AF%D8%A7%D8%B1%D9%86%DA%AF-%D9%88-%D8%B1%D9%81%D8%B9-%D9%BE%DB%8C%DA%A9%D8%B3%D9%84-%D8%B3%D9%88%D8%AE%D8%AA%DA%AF%DB%8C-%D8%AA%D9%84%D9%88%DB%8C%D8%B2%DB%8C%D9%88%D9%86

استیک اسید در حالت خالص و بدون آب، به نام اسید استیک یخی نیز معروف و یک مایع بی رنگ و جاذب رطوبت است که دردمای کمتر از ۱۶.۷ درجه سانتی گراد به یک جامد بلوری بدون رنگ تبدیل می شود. اسید استیک یک واکنش گر شیمیایی مهم و در صنعت نیز به عنوان یک ماده شیمیایی حائز اهمیت است که برای تولید الیاف مصنوعی و دیگر مواد پلیمری مانند پلی اتیلن ترفتالات مورد استفاده در بطریهای نوشابه کاربرد دارد. اسید استیک مایع یک حلال آب دوست (قطبی) پروتون دار شبیه به اتانول و آب است.

خرید اسید استیک